‐ Сейчас идет холодная пора, богатая вирусами и различными нападениями на нашу иммунную систему.
Наши прекрасные клюква и брусника творят «чудеса». Клюква — это природный антисептик. Это даже природный антибиотик, я бы сказала. Вообще в природе много антибиотиков есть, которые очень вкусны и полезны, и их прекрасно можно периодически и профилактически использовать. А клюква является одним из них, брусника тоже.
Как их употреблять?
Берете в равных частях клюкву и бруснику, пропускаете через блендер. И на один стакан такой живой массы 1,5 литра воды, и получаете прекрасный морс, который обогащает организм полезными веществами. Сколько хотите, столько и пейте.
‐ Клюква и брусника покупается в магазинах именно в замороженном виде?
‐ Безусловно. Вы можете промыть эту ягоду проточной водой. Не обязательно её размораживать. Но всё-таки от хладагентов её лучше промыть. Всё в блендер, и наслаждаетесь.
Если, например, вы живете в сельской местности, то прекрасным напитком, содержащим большое количество серотонина, который нам необходим, будут молодые части кустиков смородины. Окончания веточек. Буквально 5–7 см. Тронутые морозом, они содержат большое количество серотонина.
Зимой отрезать, промыть, подсушить, нашинковать, и пожалуйста, у вас прекрасный напиток, который содержит природные антибиотики, природные микроэлементы, которые поддерживают организм.
Если вы соедините веточки смородины с облепихой то достаточно промыть, а потом заварить. Как и любые травы, всё, что вы завариваете, должно быть укутанным и остывать постепенно. Постепенное остывание дает возможность более полноценных химических соединений внутри самого раствора. Аромат необыкновенный! Вкус прекрасный! Природных микроэлементов огромное количество! А главное, это доступно и денег не стоит.
Малышева Наталья Константиновна,
Сопредседатель Экспертного совета в области традиционной медицины ОЦДС БРИКС